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Composizioni e valori energetici della carne.
Potrai trovare tutte le composizioni ed i valori energetici direttamente forniti dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione.
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Tutto ciò che il nostro cliente deve sapere sugli sviluppi e la ricerca per la sicurezza dei nostri prodotti.
Tutto ciò che il nostro cliente deve sapere sugli sviluppi e la ricerca per la sicurezza dei nostri prodotti.
TACCHINO:SCALOPPINE ALLA REGGIANA
TEMPI: 1 ORA CIRCA
DIFFICOLTà: SEMPLICE
SCALOPPINE DI PETTO DI TACCHINO, 800G
OLIO D OLIVA, 100G
UOVA,2
FARINA BIANCA
SALE
PEPE
NOCE MOSCATA
PARMIGGIANO REGGIANO GRATTUGGIATO, 50G
SBATTERE BENE LE UOVA IN UNA TERRINA,POI AGGIUNGERE LA FARINA E IL FORMAGGIO GRATTUGGIATO,IL SALE E UN PIZZICO DI NOCE MOSCATA.
LAVORARE A LUNGO PER OTTENERE UNA PASTELLA,IN CUI IMMERGERE LE SCALOPPINE DI TACCHINO,DOPO AVERLE BATTUTE E TAGLIATE IN 12 PORZIONI.FRIGGERE LE SCALOPPINE NELL OLIO BOLLENTE FINCHè SONO DORATE.
VINI CONSIGLIATI: LAMBRUSCO
