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Composizioni e valori energetici della carne.
Potrai trovare tutte le composizioni ed i valori energetici direttamente forniti dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione.
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Tutto ciò che il nostro cliente deve sapere sugli sviluppi e la ricerca per la sicurezza dei nostri prodotti.
Tutto ciò che il nostro cliente deve sapere sugli sviluppi e la ricerca per la sicurezza dei nostri prodotti.
POLLO ALLA MAROCCHINA
TEMPI. 40 MINUTI CIRCA
DIFFICOLTA: SEMPLICE
POLLO, 1
BURRO, QB
MIELE,QB
MANDORLE SBUCCIATE
SALE.
PULIRE E PREPARARE IL POLLO,QUINDI SPALMARLO ALL INTERNO DI ABBONDANTE BURRO E SALE E (SE VOLETE)PEPE.FARCIRLO QUINDI CON LE MANDORLE SBUCCIATE.RICUCIRE BENE L APERTURA,LEGARE IL POLLO PER MANTENERLO IN FORMA,SPALMARLO COMPLETAMENTE DI MIELE ALL ESTERNO.
QUINDI PORLO A CUOCERE IN UNA CASSERUOLA, A FIAMMA MODERATA E RECIPIENTE COPERTO.è ANCHE CONSIGLIABILE AGGIUNGERE, DURANTE LA COTTURA,QUALCHE CUCCHIAIO DI ACQUA, QUALORA IL FONDO DI COTTURA DOVESSE ASCIUGARSI TROPPO.
VINI CONSIGLIATI: DOLCETTO D ALBA,FARA,NEBBIOLO.
